Thứ Sáu, 6 tháng 1, 2017

Khắc phục tình trạng táo bón ở trẻ cực đơn giản

Táo: Một quả táo mỗi ngày cũng giúp trị chứng táo bón ở trẻ em. Táo có hương vị giòn, ngọt, giúp làm giảm các triệu chứng táo bón nhờ hàm lượng chất xơ cao.

Trẻ em bị táo bón là nỗi lo lắng của các bậc làm cha, làm mẹ. Trẻ bị táo bón nặng có thể sẽ phải can thiệp y tế như uống thuốc, sử dụng glycerine để nhuận tràng.
Tuy nhiên, bạn có thể áp dụng một số biện pháp đơn giản giúp giải quyết tình trạng táo bón ở trẻ em.

1. Nước
Mất nước có thể là một trong những nguyên nhân chính gây ra chứng táo bón. Nếu bé gặp khó khăn trong chuyện đi ngoài, hãy khuyến khích con uống thêm nước. Bạn cũng có thể pha nước ấm với chanh để hỗ trợ hệ tiêu hóa cho bé.
Nên khuyến khích bé uống đủ nước mỗi ngày để tránh táo bón
Bạn là người mẹ đang muốn tìm hiểu về cách nuôi dạy con để giúp các bé hình thành nhân cách tốt ngay từ nhỏ, cách cho con ăn, chế độ dinh dưỡng cho trẻ và cách chăm sóc sức khỏe cho bà bầu. Hãy đến với cách Nuôi Con của chúng tôi, để mang đến những điều tốt nhất cho con mình

2. Trái cây tươi
Một trong những biện pháp tốt nhất để giúp trẻ khắc phục tình trạng táo bón là bổ sung những loại thực phẩm giàu chất xơ. Một số loại trái cây giúp đánh bại chứng táo bón ở trẻ em là:

- Chuối: Chuối có chứa nhiều chất xơ, pectin giúp khắc phục tình trạng táo bón. Ăn khoảng 2 quả chuối/ngày sẽ giúp làm mềm phân và giúp bé đi ngoài dễ dàng. Pectin có trong chuối giúp tăng cường hoạt động của dạ dày, giúp loại bỏ chất thải dễ dàng hơn.
Trái cây tươi giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa, khắc phục tình trạng táo bón ở trẻ em

- Mận: Mận là loại trái cây được ưa chuộng để trị táo bón ở trẻ em do chúng rất dễ ăn. Mận chứa lượng chất xơ cao và sorbitol giúp làm mềm phân, giúp bé đi ngoài dễ dàng.

- Táo: Một quả táo mỗi ngày cũng giúp trị chứng táo bón ở trẻ em. Táo có hương vị giòn, ngọt, giúp làm giảm các triệu chứng táo bón nhờ hàm lượng chất xơ cao.

- Cam: Cam chứa nguồn chất xơ, vitamin C dồi dào, hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên.

3. Những loại thực phẩm giàu chất xơ
Nên cho bé ăn những loại thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt. Một chế độ ăn uống đủ chất xơ giúp bé tránh xa táo bón.

4. Dầu olive
Bạn có thể pha 1 thìa cà phê dầu olive cùng 1 thìa cà phê nước cốt chanh và cho bé uống vào buổi sáng, trước khi ăn để hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, tránh tình trạng táo bón.
Dầu olive giúp khắc phục chứng táo bón ở trẻ em

5. Lô hội
Lô hội vẫn nổi tiếng với những lợi ích của chúng đối với sức khỏe và vẻ đẹp. Song chúng cũng là thành phần tuyệt vời giúp chống lại tình trạng táo bón ở trẻ em. Bạn có thể trộn 2 thìa gel lô hội với 1 cốc nước để cho trẻ uống.

6. Sữa chua
Sữa chua giúp tăng cường hoạt động của các vi khuẩn trong đường ruột, ngăn ngừa chứng táo bón, giúp bé đi ngoài dễ dàng hơn.

Ngoài ra, để giúp trẻ cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị táo bón, cha mẹ cũng có thể cho trẻ sử dụng thực phẩm chức năng chứa chất trợ sinh miễn dịch ImmuneGamma, cao dền gai, cao huyền sâm, cao đơn kim... Sản phẩm có nguồn gốc thảo dược nên có thể an tâm sử dụng lâu dài cho trẻ.
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn:

Những thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng tốt nhất cho bé vào mùa đông

200 gr bông cải tươi cung cấp tới 75% lượng vitamin cần thiết cho bé trong một ngày. Bên cạnh đó, bông cải (súp lơ) còn chứa chất xơ, chất chống oxi hóa, vitamin B, C, những thành phần rất tốt cho hệ 

Vào mùa đông, cơ thể bé rất dễ bị ốm do các nguyên nhân như viêm họng, cơ thể bị nhiễm lạnh, ho, cảm lạnh…Bên cạnh các biện pháp như giữ ấm cho trẻ, hạn chế cho trẻ ra ngoài trời lạnh…các bà mẹ có thể tăng cường sức đề kháng cho con bằng thực phẩm.
1. Thịt có màu đỏ
Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt bê là thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch lý tưởng cho bé. Bên cạnh nguồn đạm dồi dào, đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng, thịt đỏ chứa nhiều kẽm, thành phần cần thiết cho sự phát triển của bạch cầu, từ đó giúp tăng sức khỏe cho hệ miễn dịch, đẩy lùi các vi khuẩn ở môi trường bên ngoài. Một lạng thịt bò nạc cung cấp khoảng 30% lượng kẽm cần thiết mỗi ngày.
Bạn là người mẹ đang muốn tìm hiểu về cách nuôi dạy con để giúp các bé hình thành nhân cách tốt ngay từ nhỏ, cách cho con ăn, chế độ dinh dưỡng cho trẻ và cách chăm sóc sức khỏe cho bà bầu. Hãy đến với cách Nuôi Con của chúng tôi, để mang đến những điều tốt nhất cho con mình

2. Cá
Omega-3 có trong các loại cá hồi, cá thu, cá trích giúp giảm tăng cường sự lưu thông của hệ tuần hoàn, bảo vệ phổi khỏi các virus cúm, nhờ đó hạn chế các bệnh về đường hô hấp.

3. Sữa chua
Acid lactic có trong sữa chua được biết đến với công dụng gia tăng lợi khuẩn đường ruột, nhờ đó sữa chua là một món tráng miệng rất tốt cho hệ tiêu hóa. Không chỉ ức chế các vi khuẩn và chất gây hại cho đường ruột, sữa chua cũng giúp quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng trở nên thuận lợi hơn. Một hộp sữa chua ít béo mỗi ngày có hiệu quả giảm 25% nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm thông thường.

4. Các trái cây họ cam
Vitamin có trong các loại cam, chanh, bưởi có khả năng chống lại hoạt tính của histamin, một chất gây dị ứng trong cơ thể, đồng thời tiêu diệt virus trong màng nhầy của mũi và họng, giúp giảm đáng kể tình trạng dị ứng thường gặp trong mùa lạnh. Các loại quả này còn chứa carotene, kích thích cơ thể sản sinh tế bào máu trắng, hạn chế các bệnh nhiễm trùng.

5. Tỏi
Chứa nhiều chất chống oxi hóa và chất kháng khuẩn, tỏi từ lâu được biết đến là một chất giúp tăng sức đề kháng. Đặc biệt, các chất này không bị phân hủy trong quá trình đun nấu, do đó mẹ chỉ cần làm các món ăn thơm ngon với tỏi mà không cần bắt trẻ ăn sống. Một số nghiên cứu đã cho thấy tỏi có tác dụng giảm tới 70% nguy cơ bị cảm lạnh, hạn chế các chứng bệnh liên quan đến dạ dày – tá tràng.

6. Bông cải (súp lơ)
200 gr bông cải tươi cung cấp tới 75% lượng vitamin cần thiết cho bé trong một ngày. Bên cạnh đó, bông cải (súp lơ) còn chứa chất xơ, chất chống oxi hóa, vitamin B, C, những thành phần rất tốt cho hệ miễn dịch.

Mùa đông đang đến gần và đây là lúc mẹ nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bé những thức ăn vừa nêu trên, giúp hỗ trợ tăng sức đề kháng. Trong đó, sữa chua nên là thực phẩm đứng đầu danh sách. Chúc bé yêu nhà bạn ngày càng phát triển khỏe mạnh. 
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn:

Thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng cho bé phát triển nhanh

Bên cạnh đó, các loại cá có hàm lượng omega 3 và selen tương đối giúp giảm nguy cơ bị ung thư, tăng cường thị giác và giúp xương bé chắc khỏe hơn.


Thời tiết nắng mưa thất thường của mùa hè khiến trẻ dễ bị bệnh hơn. Muốn con luôn khỏe mạnh thì ngay bây giờ, mẹ hãy giúp các bé có được hệ thống miễn dịch tốt nhất. Một trong những cách hiệu quả và đơn giản là bổ sung vào chế độ ăn của trẻ những loại thực phẩm giàu chất đề kháng.
Trái cây họ cam quýt
Là một trong những loại quả vô cùng giàu có về hàm lượng Vitamin C, các loại trái cây họ cam quýt như: Chanh, bưởi, tắc, cam quýt…có công dụng lớn trong việc tăng cường hệ miễn dịch, kích thích cơ thể sản xuất bạch cầu, ngăn ngừa virus tấn công.

Các mẹ có thể cho trẻ ăn hoặc pha nước cho trẻ uống mỗi ngày để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Bạn là người mẹ đang muốn tìm hiểu về cách nuôi dạy con để giúp các bé hình thành nhân cách tốt ngay từ nhỏ, cách cho con ăn, chế độ dinh dưỡng cho trẻ và cách chăm sóc sức khỏe cho bà bầu. Hãy đến với cách Nuôi Con của chúng tôi, để mang đến những điều tốt nhất cho con mình

Tuy nhiên, mẹ nên lưu ý, các loại quả này có chứa axit nên không cho trẻ ăn uống khi bụng đói vì sẽ làm ảnh hưởng đến dạ dày của trẻ.

Thịt bò nạc
Thịt bò nạc có chứa hàm lượng chất sắt khá cao, có thể cung cấp nguồn dưỡng chất cần thiết cho cơ thể đồng thời góp phần hoàn thiện hệ miễn dịch cho trẻ.

Vì vậy mẹ nên phân bố hợp lý thực phẩm này trong chế độ ăn của trẻ nhằm nâng cao sức đề kháng cho trẻ.

Trứng
Được xem là một thực phẩm giàu dưỡng chất nên trứng luôn được các mẹ ưu tiên lựa chọn trong chế độ ăn của con. Protein, chất sắt và vitamin A trong trứng có tác dụng quan trọng trong việc thúc đẩy hệ thống miễn dịch, chống lại quá trình oxy hóa vô cùng hiệu quả.

Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo, mặc dù trứng rất bổ dưỡng nhưng không nên lạm dụng quá nhiều mà phải ăn đúng cách và điều độ.
-  Trẻ từ 6-7 tháng tuổi: Chỉ dùng ½ lòng đỏ trứng gà mỗi bữa ăn. Mỗi tuần chỉ nên ăn từ 2-3 lần.
-  Trẻ từ 1-2 tuổi: Có thể ăn 3-4 quả mỗi tuần.
-  Trẻ từ 2 tuổi trở lên: Có thể ăn 1 quả hàng ngày..

Bột yến mạch và ngũ cốc
Hàm lượng vitamin B6, axit folic và axit pantothenoic có trong các loại ngũ cốc, bột yến mạch không những có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch cho trẻ, giúp chống lại các loại vi khuẩn, vius mà còn giúp trẻ hồi phục sức khỏe nhanh hơn sau khi ốm.

Thủy, hải sản
Kẽm có trong thủy, hải sản là một loại khoáng chất có vai trò vô cùng quan trọng đối với hệ miễn dịch của cơ thể. Vì vậy các mẹ nên bổ sung các loại tôm, cá, cua,… vào thực đơn ăn uống của trẻ.

Bên cạnh đó, các loại cá có hàm lượng omega 3 và selen tương đối giúp giảm nguy cơ bị ung thư, tăng cường thị giác và giúp xương bé chắc khỏe hơn.

Các loại hạt

Các loại hạt như: Hạt óc chó, hạt chi-a, hạt điều, vừng,… là những thực phẩm rất giàu kẽm, sắt và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể.
Vì vậy các mẹ không nên bỏ qua các loại hạt này nếu muốn con có sức đề kháng khỏe mạnh.

Hệ miễn dịch được ví như là ‘lớp áo giáp sắt’ giúp bảo vệ cơ thể của trẻ khỏi các tác nhân gây hại từ bên ngoài như: Virus, vi khuẩn,… Do đó, để con luôn khỏe mạnh thì việc bổ sung dưỡng chất cần thiết là điều mà các mẹ không nên bỏ qua.
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn:

Những nguyên tắc về dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện hơn

Đây là lời khuyên dinh dưỡng cuối cùng nhưng cũng vô cùng quan trọng vì nếu bạn thực hiện được tất cả những điều trên nhưng lại bỏ qua yếu tố an toàn trong lựa chọn và chế biến

Những người mẹ đảm đang hãy tìm hiểu và bỏ túi những loại sản phẩm sau đây để chăm sóc sức khỏe của con nhé.
1. Sữa mẹ tốt nhất cho trẻ sơ sinh và sự phát triển sau này của trẻ nhỏ
Nguyên tắc dinh dưỡng quý giá đầu tiên chúng tôi muốn gửi đến các bà mẹ là hãy cho con bú mẹ. Bởi sữa mẹ là thức ăn tốt nhất, đầy đủ dinh dưỡng nhất và dễ hấp thụ nhất. Đó là những lý do vì sao Tổ chức Y tế thế giới WHO khuyên các mẹ nên cho con bú ngay sau khi sinh và bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu.
nuoi-con-bang-sua-me
Các bác sĩ dinh dưỡng cũng khuyên các mẹ không nên cai sữa cho con trước khi bé tròn 12 tháng tuổi, và nếu có điều kiện, hãy cho bé bú mẹ kéo dài tới 18 – 24 tháng.

2. Tạo những món ăn đa dạng, làm phong phú thêm chất dinh dưỡng trong bé
Bạn là người mẹ đang muốn tìm hiểu về cách nuôi dạy con để giúp các bé hình thành nhân cách tốt ngay từ nhỏ, cách cho con ăn, chế độ dinh dưỡng cho trẻ và cách chăm sóc sức khỏe cho bà bầu. Hãy đến với cách Nuôi Con của chúng tôi, để mang đến những điều tốt nhất cho con mình

Tất cả các bà mẹ thông thái đều biết một điều rằng mỗi loại thực phẩm chỉ có một chức năng và cung cấp một số vitamin nhất định, trong khi đó để đáp ứng nhu cầu phát triển trí não và cơ thể thì bé lại cần nhiều chất dinh dưỡng khác nhau. Vì vậy, mẹ cần phối hợp nhiều loại thực phẩm và thường xuyên đổi món để giúp bé ngon miệng.

Nếu mẹ chỉ tập trung cho con ăn một số loại thực phẩm sẽ dẫn đến trạng thái thừa chất này, thiếu chất khác… gây ra những ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của bé.

3. Sữa và các sản phẩm từ sữa cũng rất cần thiết
Bất cứ một bà mẹ nào cũng hiểu tầm quan trọng của sữa và các sản phẩm từ sữa đối với sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, việc uống sữa “bừa bãi”, không điều độ sẽ gây ra những tác hại đối với sự phát triển của trẻ mà các mẹ không thể lường trước được.
san-pham-tu-sua
Bác sĩ dinh dưỡng cho biết, trẻ từ 1-3 tuổi nên uống khoảng 500ml sữa bò (đã pha theo công thức); trẻ trên 3 tuổi nên uống khoảng 300 – 400ml là đủ. Tuy sữa là thức ăn rất tốt cho trẻ, nhưng việc chỉ tập trung cho trẻ uống sữa không là chưa đủ. Cần cho trẻ ăn đa dạng các thực phẩm tự nhiên thông qua việc chế biến bột, cháo, cơm của trẻ, như vậy mới có thể cung cấp đầy đủ các thành phần dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu phát triển của trẻ.

Các thành phần dinh dưỡng (các vitamin, muối khoáng) được bổ sung trong sữa cũng chỉ đáp ứng được một phần nhu cầu hàng ngày của trẻ, chất xơ trong sữa rất ít nên nếu chỉ uống sữa các cháu sẽ bị táo bón.

4. Cung cấp đầy đủ chất đạm và chất béo cho trẻ nhỏ
Có một điều mẹ thông thái nên biết rằng đạm là nguồn cung cấp axit amin và các chất dẫn truyền thần kinh. Vì vậy nếu muốn con thông minh, mẹ không thể bỏ sót việc bổ sung chất này vào thực đơn của con. Chất đạm có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, đậu nành và các loại đậu khác.

Khoảng 60% não của bé được cấu thành từ chất béo. Chất béo giúp ngăn cách các dây thần kinh, cải thiện khả năng học tập cũng như phát triển chức năng của mắt. Không những thế, chất béo còn cung cấp năng lượng và giúp cơ thể hấp thu vitamin. Trong ngày, các mẹ nên sử dụng phối hợp cả chất béo động vật (mỡ, bơ) và chất béo thực vật (dầu thực vật) cho bé.

Ngoài ra, mẹ cũng nên cân đối và bổ sung cho bé những chất khác như kẽm, iot, sắt… có trong nhiều loại thực phẩm

5. Cẩn thận với muối
Bác sĩ dinh dưỡng cho biết, bé từ 1 – 6 tuổi mỗi ngày chỉ cần một lượng muối không quá 2g. Nếu mẹ cho con ăn mặn trong một thời gian dài thì không chỉ ảnh hưởng đến khẩu vị của bé sau này mà còn kéo theo rất nhiều vấn đề bệnh tật khác như huyết áp cao, thận, tim và ảnh hưởng đến sự phát triển của xương.

6. Thận trọng hơn với đồ uống có ga
Một lời khuyên dinh dưỡng vô cùng quý giá với các mẹ đó là hãy hạn chế cho bé sử dụng đồ uống có ga. Việc lạm dụng đồ uống có ga tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khoẻ của trẻ. Điều nguy hiểm nhất khi cho trẻ uống quá nhiều nước ngọt có gas, đó là sẽ làm tăng đào thải canxi qua nước tiểu. Do đó, những trẻ này rất dễ bị thiếu canxi, làm cơ thể không phát triển nhiều về chiều cao, trong khi đó, bề ngang lại phát tướng vì nước ngọt này có hàm lượng đường rất cao, dễ gây béo phì.

7. Rau, củ, quả bổ sung nhiều chất dinh dưỡng
Các vitamin nhóm B (B1, B5, B6) có nhiều trong ngũ cốc nguyên hạt và các loại rau, vitamin B9 (axit folic) có nhiều trong rau lá xanh đậm, các loại hạt, súp lơ, cam bưởi, lòng đỏ trứng… đều là những dưỡng chất cần thiết cho các hoạt động của cơ thể, nhất là não bộ của bé.
rau-cu-qua
Ăn nhiều rau củ và quả chín hằng ngày sẽ giúp bổ sung thêm nhiều vitamin, chất khoáng cần thiết cho cơ thể, đồng thời giải độc và giảm cholesterol thừa ra khỏi đường tiêu hoá.

8. Cuối cùng là an toàn thực phẩm
Đây là lời khuyên dinh dưỡng cuối cùng nhưng cũng vô cùng quan trọng vì nếu bạn thực hiện được tất cả những điều trên nhưng lại bỏ qua yếu tố an toàn trong lựa chọn và chế biến thực phẩm cho bé thì coi như mọi cố gắng đều vô nghĩa.

Mẹ cần đảm bảo lựa chọn và sử dụng thức ăn, đồ uống đảm bảo vệ sinh an toàn để đảm bảo thực phẩm không là nguồn gây bệnh cho bé. Lựa chọn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao không chứa các chất bảo quản, hoá chất bảo vệ thực vật, không mang các mầm bệnh đường tiêu hoá.

Những nguyên tắc dinh dưỡng trên sẽ giúp ích cho các mẹ rất nhiều trong phương pháp chăm sóc con thật tốt. các mẹ nên nắm vững những nguyên tắc cơ bản này, không những đem lại sức khỏe con nhỏ mà còn tốt cho sự phát triển thường ngày của các bé. Một chế độ dinh dưỡng cân bằng và hợp lý sẽ kích thích sự phát triển về não bộ hay chiều cao của bé trong giai đoạn đầu.
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn:

Dinh dưỡng giúp bé thông minh, lớn cực nhanh, mẹ nên biết

Vitamin, khoáng chất nói trên có rất nhiều trong sữa, thịt, cá, trứng, gan cá và gan động vật, tôm, cua, các loài nhuyễn thể, dầu ăn, rau có màu xanh thẫm, trái cây... Đặc biệt, trong sữa và các

Trí tuệ và thể chất của con người phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố chứ không đơn giản chỉ là gen di truyền. Trong các yếu tố đó, dinh dưỡng đóng vai trò then chốt.
Trí tuệ và thể chất của con người phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố chứ không đơn giản chỉ là gen di truyền. Trong các yếu tố đó, dinh dưỡng đóng vai trò then chốt. Chính vì thế, lựa chọn và áp dụng cho trẻ một chế độ dinh dưỡng phù hợp, khoa học ngay từ lúc mang thai cũng như trong từng giai đoạn phát triển là điều mà các bậc cha mẹ cần hết sức lưu ý nếu muốn con mình thông minh, khỏe mạnh và cao lớn.

Có 3 yếu tố chính giúp trẻ tăng cường trí tuệ và chiều cao đó là chế độ dinh dưỡng đầy đủ và khoa học, môi trường sống tốt và rèn luyện thân thể phù hợp với lứa tuổi. 3 yếu tố này cần được thực hiện đồng bộ từ khi trẻ ra đời, thời kỳ bú mẹ, tuổi nhà trẻ mẫu giáo, tuổi học sinh, tuổi vị thành niên.
Bạn là người mẹ đang muốn tìm hiểu về cách nuôi dạy con để giúp các bé hình thành nhân cách tốt ngay từ nhỏ, cách cho con ăn, chế độ dinh dưỡng cho trẻ và cách chăm sóc sức khỏe cho bà bầu. Hãy đến với cách Nuôi Con của chúng tôi, để mang đến những điều tốt nhất cho con mình

Trong 3 yếu tố đó thì dinh dưỡng chiếm vai trò quan trọng nhất, ảnh hưởng tích cực nhất tới sự phát triển chiều cao của trẻ. Ở những giai đoạn trọng điểm của phát triển chiều cao, đó là thời kỳ bào thai, năm đầu tiên của cuộc đời và thời kỳ tiền dậy thì, bữa ăn của trẻ phải có đầy đủ chất đạm, đặc biệt là các chất đạm động vật với đầy đủ các axit amin cần thiết; chất béo giúp cho sự phát triển các xương dài, tăng cường hấp thu các vitamin tan trong dầu giúp hệ xương phát triển tốt; canxi giúp trẻ cao lớn và có hệ xương vững chắc; các vi chất dinh dưỡng như vitamin A, D, chất kẽm, sắt, iốt... giúp phát triển chiều cao và giảm tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ.

Trước khi có thai và trong suốt quá trình mang thai, người mẹ cần ăn uống đủ dưỡng chất cần thiết như chất đạm, chất béo, chất đường, các vitamin và khoáng chất. Chế dinh dưỡng tốt khi mang thai không chỉ giúp mẹ khỏe hơn mà còn là tác động quyết định đến sự phát triển dài hạn ở tương lai về sức khỏe cũng như trí tuệ của trẻ.

Khi trẻ ra đời, để giúp trẻ phát huy tối ưu tiềm năng trí tuệ, nên cho trẻ bú sữa mẹ ít nhất là 6 tháng, vì sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng chuẩn, tối ưu cho trẻ. Sữa mẹ còn giúp bé tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật mà không có một loại sữa nào có thể thay thế được.

Khi trẻ đến tuổi ăn dặm, đặc biệt là ở độ tuổi từ 1 - 3 tuổi, chế độ dinh dưỡng cho trẻ cần đặc biệt lưu ý, bởi đây là lứa tuổi phát triển rất nhanh cả về thể lực và trí tuệ: Não trẻ phát triển mạnh nhất trong 3 năm đầu đời; chiều cao của trẻ lúc 2 tuổi đúng bằng 1/2 lúc trưởng thành. Vì vậy, việc nuôi dưỡng tốt ở tuổi 1-3 sẽ tạo đà cho sự phát triển ở giai đoạn tiếp theo. Trong độ tuổi này, trẻ cần khoảng 100-110 kcal/kg cân nặng mỗi ngày, được cung cấp qua các bữa ăn như bột, cháo, cơm nát, mỳ... nấu với các loại thức ăn cung cấp chất đạm như: thịt, trứng, cá, tôm, cua, đậu, đỗ, lạc vừng. Dầu mỡ trong bữa ăn cũng là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng.

Ngoài chất đạm, đường, béo, bữa ăn của trẻ phải có đầy đủ các vitamin và khoáng chất như vitamin A (400mcg/ngày - cần cho sự tăng trưởng, bảo vệ da, niêm mạc, tăng sức đề kháng của cơ thể, bảo vệ mắt), vitamin D (400 UI/ngày - giúp cơ thể hấp thu canxi, phospho để duy trì và phát triển hệ xương, răng vững chắc), vitamin C (30-60mg/ngày - tăng cường hấp thu sắt, chống bệnh thiếu máu, giữ cho thành mạch vững chắc), canxi và phospho (giúp cho việc tạo xương, tạo răng, đảm bảo chức năng thần kinh và sự đông máu bình thường), sắt (rất cần cho sự tạo máu), kẽm (giúp chuyển hóa năng lượng và hình thành tổ chức). Bên cạnh đó, cần bổ sung đầy đủ và cân đối cho trẻ những dưỡng chất cần thiết cho cấu trúc và hoạt động chức năng của não gồm: nhóm phát triển tế bào thần kinh và thị giác (như lutein, omega 3, DHA) và nhóm tăng cường tốc độ dẫn truyền thần kinh và tạo ra các mối liên kết giữa các tế bào thần kinh (như phospho-lipid, sắt, kẽm, AA, DHA).

Vitamin, khoáng chất nói trên có rất nhiều trong sữa, thịt, cá, trứng, gan cá và gan động vật, tôm, cua, các loài nhuyễn thể, dầu ăn, rau có màu xanh thẫm, trái cây... Đặc biệt, trong sữa và các chế phẩm từ sữa, nhất là các sữa công thức, ngoài các vitamin, khoáng chất còn có những dưỡng chất cần thiết cho cấu trúc và hoạt động chức năng của não. Các chất dinh dưỡng trong sữa công thức có tỷ lệ cân đối hợp lý, phù hợp với sự hấp thu và chuyển hóa ở trẻ, ít gây nên tình trạng rối loạn tiêu hóa. Vì thế, sữa là một trong những loại thực phẩm tốt nhất trong chế độ ăn uống hàng ngày, chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển cũng như mọi hoạt động của cơ thể. Đối với trẻ từ 1 - 3 tuổi, ngoài chế độ ăn chính, hàng ngày bé vẫn cần ít nhất 400 - 500ml sữa/ngày để phát triển trí tuệ, thể lực và chiều cao tối ưu.
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn:

Những thực phẩm nấu cùng nhau giúp bé lớn nhanh, khỏe mạnh

Đậu Hà Lan chứa nhiều sắt và lượng vitamin dồi dào trong cà chua sẽ giúp bé hấp thu sắt hiệu quả hơn, rất tốt cho não và cơ bắp. Mẹ có thể thay đậu Hà Lan bằng một số loại rau khác

Trứng nên đi kèm với phô mai, thịt bò nên nấu cùng súp lơ xanh,… sẽ tạo nên những sự kết hợp cực tốt cho sức khỏe của bé.
Trong khi có những thực phẩm kết hợp với nhau có thể sản sinh ra độc tố hay chất không tốt cho cơ thể thì cũng có những cặp thực phẩm kết hợp với nhau lại rất có lợi cho sức khỏe. Để giúp con hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, tiêu hóa hiệu quả hơn, mẹ nên tham khảo những cặp thực phẩm nên nấu cùng nhau dưới đây:

Trứng và phô mai

Ai cũng biết canxi là chất không thể thiếu để có một hệ xương khỏe mạnh nhưng ít người biết rằng, để cơ thể hấp thu được canxi hiệu quả, bắt buộc phải có lượng vitamin D thích hợp. Vitamin D được ví như chiếc chìa khóa để mở cánh cửa, giúp canxi đi vào cơ thể.
Bạn là người mẹ đang muốn tìm hiểu về cách nuôi dạy con để giúp các bé hình thành nhân cách tốt ngay từ nhỏ, cách cho con ăn, chế độ dinh dưỡng cho trẻ và cách chăm sóc sức khỏe cho bà bầu. Hãy đến với cách Nuôi Con của chúng tôi, để mang đến những điều tốt nhất cho con mình

Do đó, để bé hấp thu hết lượng canxi rất tốt có trong phô mai, mẹ nên thêm vào phô mai món trứng giàu vitamin D. Những món như trứng chiên phô mai, trứng cuộn phô mai hay súp trứng phô mai sẽ là sự kết hợp hoàn hảo mà bé nào cũng thích.

Đậu Hà Lan và cà chua
Đậu Hà Lan chứa nhiều sắt và lượng vitamin dồi dào trong cà chua sẽ giúp bé hấp thu sắt hiệu quả hơn, rất tốt cho não và cơ bắp. Mẹ có thể thay đậu Hà Lan bằng một số loại rau khác cũng rất nhiều sắt, chẳng hạn như bông cải xanh, thay cà chua bằng ớt chuông cũng rất giàu vitamin C để tạo nên sự kết hợp hiệu quả tương tự.

Thịt bò và cà chua/súp lơ/ớt chuông

Tương tự như trên, thịt bò là thực phẩm cực kì giàu sắt. Để bé hấp thu sắt hiệu quả nhất từ món thịt bò, mẹ nên kết hợp cùng những thực phẩm giàu vitamin C như cà chua, ớt chuông, súp lơ.

Chuối và sữa chua
Chuối kết hợp và sữa chua là món ăn cực tốt, đặc biệt là sau khi bé đã hoạt động thể chất mạnh và nhiều vì món này giúp làm tăng mức insulin, phục hồi nhanh sức mạnh của các cơ bắp, bù đắp dưỡng chất cho cơ thể sau khi đã hoạt động quá mức.

Ngoài ra, các lợi khuẩn trong sữa chua khi kết hợp với các loại chất xơ hòa tan trong chuối lại càng có tác dụng tuyệt vời, giúp bé có một hệ đường ruột khỏe mạnh, tiêu hóa tốt.
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn:

Một số sai lầm khi bổ sung vitamin c cho bé của bạn

Mẹ thường nghĩ các loại quả có vị chua như cam, quýt, chanh, bưởi...(họ chanh) chứa nhiều vitamin C nên ép con ăn thật nhiều những loại quả này. Thực tế, các quả họ chanh ngoài

Nhiều mẹ nghĩ rằng cho bé ăn nhiều quả chua là bổ sung vitamin C hay chỉ thêm chất này bằng dinh dưỡng hàng ngày...
Vitamin C là một trong những dưỡng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Ngoài ra, cơ thể bé không thể tự tổng hợp chất này mà cần phải bổ sung hàng ngày bằng thực phẩm hoặc chế phẩm bổ sung. Quan trọng như vậy nhưng không ít các mẹ vẫn chưa hiểu đúng về cách bổ sung vitamin C cho trẻ. Dưới đây là những sai lầm các mẹ thường mắc phải:

Bổ sung vitamin C thường xuyên sẽ khiến trẻ bị sỏi thận
Điều này chỉ đúng nếu sử dụng vitamin C liều cao và kéo dài (1.000mg một ngày với người lớn và 400-1.200mg một ngày ở trẻ em 0-12 tuổi). Nguyên nhân là do sau khi hấp thụ, cơ thể bài tiết vitamin C dư thừa quá nhiều dưới dạng oxalate trong nước tiểu. Sỏi thận là các tinh thể nhỏ, có thể được hình thành khi canxi gặp oxalate. Theo khẩu phần dinh dưỡng được khuyến nghị (RDA), trẻ dưới 12 tuổi có nhu cầu vitamin C mỗi ngày khoảng 75mg - 120mg. Do vậy việc bổ sung hàng ngày 50-100mg vitamin C rất hợp lý, khoa học nên mẹ có thể yên tâm.
Bạn là người mẹ đang muốn tìm hiểu về cách nuôi dạy con để giúp các bé hình thành nhân cách tốt ngay từ nhỏ, cách cho con ăn, chế độ dinh dưỡng cho trẻ và cách chăm sóc sức khỏe cho bà bầu. Hãy đến với cách Nuôi Con của chúng tôi, để mang đến những điều tốt nhất cho con mình

Thường xuyên cho trẻ uống nước ép để bổ sung vitamin C
Khi ăn rau, hoa quả, cơ thể bé không chỉ được bổ sung nước cùng vitamin C, mà còn được bổ sung các chất xơ. Chất xơ từ rau, trái cây - điều không có được trong nước ép sẽ giúp cho quá trình điều hòa các chất dinh dưỡng và sự tiêu hóa của đường ruột. Do đó ăn rau, hoa quả sẽ có lợi cho sức khỏe hơn là chỉ uống nước ép. Đặc biệt, vitamin C là thành phần kém bền vững nhất, chất này dễ bị oxy hóa nhanh trong quá trình chế biến và bảo quản, do vậy mẹ cần lưu ý.

Nước ép từ các loại rau quả chọn theo nhu cầu và tự ép lấy sẽ tốt hơn các loại nước đóng trong hộp có gas hoặc không có gas bởi các loại nước này chứa rất ít tinh chất của trái cây mà thường chỉ có nước, chất ngọt, chất màu, chất bảo quản và hương liệu từ trái cây.

Ăn nhiều thực phẩm chua
Mẹ thường nghĩ các loại quả có vị chua như cam, quýt, chanh, bưởi...(họ chanh) chứa nhiều vitamin C nên ép con ăn thật nhiều những loại quả này. Thực tế, các quả họ chanh ngoài vitamin C (axit ascorbic) còn chứa nhiều axit chanh (axit citric). Ăn quá nhiều thực phẩm chua sẽ ảnh hưởng đến dạ dày trẻ, có thể gây nên bệnh viêm loét dạ dày, đau bao tử… Do đó, bạn nên cho trẻ ăn đa dạng các loại rau quả giàu vitamin C khác như ớt chuông, đu đủ, ổi, cải xoăn, dâu tây…

Chỉ bổ sung vitamin C cho trẻ bằng thực phẩm dinh dưỡng hằng ngày
Kết cấu của vitamin C không bền, dễ tan trong nước hoặc bị phân hủy ở nhiệt độ cao. Do đó, hơn 50% vitamin C trong thực phẩm bị hao hụt qua quá trình bảo quản và chế biến. Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên Journal of Zhejiang University Science (2009), các nhà khoa học đã chỉ ra sự hao hụt vitamin C của bông cải xanh khác nhau qua cách thức chế biến. Nấu hoặc xào làm thất thoát khá nhiều chất này, trong khi hấp có thể giữ lại lượng lớn. Một nghiên cứu gần đây của Đan Mạch cũng cho thấy với 5 phút luộc bông cải xanh, lượng vitamin C sẽ hao hụt khoảng 45-64%.
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn:
Đăng ký: Nhận xét (Atom)